TOTO

Sich auf der Insel Sv. Klement gegenüber Hvar befindend ist TOTO ein wunderschönes Restaurant am Strand im Fuß des botanischen Gartens, mit von Palmen umgebenen Tischen und mehr Jahrhunderte langen Familientradition in der Zubereitung der Meeresgerichte.

KOD KAPETANA

Sich nächst dem Kai, in dem ruhigen Hafenteil der Stadt Hvar befindend bietet Ihnen das Restaurant KOD KAPETANA die eigenartige Möglichkeit an, die ausgezeichnete Meeresgerichte in der gemütlichen Atmosphäre zu kosten und dabei das wunderschöne Aussicht auf die Stadt zu genießen.

STORI KOMIN

Der echte versteckte Edelstein des Gastro-Aangebots auf der Insel Hvar befindet sich in dem meistens bevölkerungslosen Städtchen Malo Grablje. STORI KOMIN ist der richtige Platz, von der Fremdenverkehrswirbel und hohen Temperaturen zu flüchten. Hier herrscht die frische Bergluft und hier können Sie hervorragend zugerichtete typische Gastrogerichte aus Dalmatien aus der Hauszucht und –herstellung kosten, von denen Wild besonders zu empfehlen ist. 

KOKOT

Ideal für Liebhaber der vegetarischen Küche und der organischen Lebensmittel. Die Konoba (kroatisch für Keller) KOKOT befindet sich in dem Ort Dol auf der Insel Hvar und ist danach bekannt, dass ihre Besitzer an Ort und Stelle, alles was in der Speisekarte geboten ist, selbst züchten und herstellen.

LUCULLUS

Das bekannte Restaurant von Hvar, in dem der Gastro-König Antun Matković zahlreiche Gastro-Spezialitäten für Sie zubereitet. Von denen sind Zicklein aus Hvar mit Kartoffeln aus Backofen, Fischcarpaccio, Hummerbrodetto auf Hvar-Art und gratinierte Muscheln die bekanntesten.

MACONDO

Sich in der pittoresken Seitenstraße der alten Stadt Hvar befindend kann dieses Restaurant, in dem man sich immer gut wohlfühlt, die Liebhaber der guten Meeresgerichte nicht enttäuschen.

LEPORINI

Die besondere Atmosphäre der alten Stadt Hvar und die verschiedenen nach traditionellen Kochrezepten zubereiteten Meeresgerichte versetzen jeden in Begeisterung. 

KOD POŠTENOG

Ursprünglich im 1933 unter den Namen Restaurant JADRAN geöffnet, wurde dieses Restaurant dank seinem Spitzenangebot und günstigen Preisen von den Einheimischen KOD POŠTENOG (Bei dem Ehrsamen) ernannt. Heute ehrt dieses Restaurant noch immer die von seinem ersten Besitzer, dem „ehrsamen“ Juraj Kovačić, geschaffenen Tradition, obwohl viele Jahre seit seiner Öffnung verlaufen sind.

GIAXA

Sich in der hundert Jahre alten spätgotischen Palast befindende GIAXA bietet seinen Gästen das Beste, was Hvar anzubieten hat: Fisch und Meeresfrüchte aus dem lokalen Aquatorium, einheimische Lebensmittel und eine Reihe der Gastro-Spezialitäten, weshalb Sie dieses Restaurant immer wieder besuchen werden.

NONICA

Die beste Konditorei in der Stadt, die ihren Ruf mit den leckeren nach traditionellen Kochrezepten vorbereiteten Süßigkeiten und dem besten Kaffee in der Stadt erworben hat.